photo Chapitre solennel - Histoire des vins d'Alsace

Chapitre solennel - Histoire des vins d'Alsace

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 27/11/2021

Pierre RUHLMANN, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de novembre "l'Œnothèque Témoin de la Grande Histoire des Vins d'Alsace". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, apéritif et épreuves dans la cour d'honneur du château. 18h: Dégustation commentée dans le grand caveau et séance solennelle d’intronisations. 20h: Dîner de gala. Après la cérémonie, le Chef Henri Gagneux, chef du restaurant La Palette à Wettolsheim propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation.  A partir de 14h se déroule la traditionnelle vente aux enchères de vins de la collection de l'œnothèque Sur réservation. Pass sanitaire obligatoire.

photo Vins de plaine, vins de Terroir...les différences!

Vins de plaine, vins de Terroir...les différences!

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Ammerschwihr 68770

Le 06/11/2021

Le Domaine Freyburger Marcel vous propose une dégustation originale et ludique, durant laquelle vos sens seront mis en éveil !  Nous vous convions à la rencontre avec nos vins issus de sélections parcellaires et aux caractères si différents. 5 vins du Domaine serons accordés à des bouchées en parfait accord... Venez stimuler vos papilles... et rejoignez-nous pour tenter l'expérience !  Au programme - Visite de notre belle cave en foudre de chêne - Initiation à la dégustation - Apprentissage de la notion de terroir - Apprentissage de la notion de sélection parcellaire - Découverte du Grand Cru Kaefferkopf - Accords mets et vins Sur inscription

photo Train de Noël

Train de Noël

Visites et circuits

Burnhaupt le Haut 68520

Du 11/12/2021 au 12/12/2021

En route vers Noël ! Partez à l'aventure à bord d'un autorail entre Burnhaupt-le-Haut et Sentheim en profitant de l'esprit de Noël. Des animations vous attendent à l'arrivée avec un bon chocolat chaud et pour les plus grand, un vin chaud. Les voyageurs de 2019 qui ont déposé des capsules temporelles pourront venir les chercher à la gare de Sentheim où ils seront accueillis par Méca. Ces dessins, voeux, travaux manuels, sont les témoignages de la vie d'avant. Cette animation sera complétée par des projections de cinéma à l'ancienne (boucles temporelles) et les merveilleuses vitrines de Noël de Cathy Biehler. La conteuse Gaby Lutz sera présente dans la voiture bar, pour faire rêver les enfants et leurs parents.

photo Déjeuner choucroute

Déjeuner choucroute

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique

Vœgtlinshoffen 68420

Le 07/11/2021

En cet automne bien installé et propice, partagez avec la Famille Cattin le délicieux triptyque [Choucroute nouvelle/Vins alsaciens/Musique folklorique] pour faire de ce dimanche, un véritable jour de réjouissance. Pour la choucroute, ce sera « Bernard Jauss », pour les vins, c’est bien évidemment « Cattin », et pour l’ambiance musicale, nous avons choisi la « Hans Krainer Band », alors n’hésitez plus à réservez votre déjeuner, entre amis ou en famille. Menu des réjouissances : • Presskopf sur salade et sa mousseline raifort. • Choucroute garnie « Spéciale Belvédère ». (Poitrine salée - Palette fumée - Mini Knacks - Saucisse de Porc au cumin - Mini Boudins - Pommes vapeur). • Munster. • Tarte aux Pommes ou Quetsches. Vins et autres boissons en sus.

photo Train de Noël

Train de Noël

Cinéma, Fête, Vin - Oenologie

Burnhaupt-le-Haut 68520

Du 11/12/2021 au 12/12/2021

En route vers Noël ! Partez à l'aventure à bord d'un autorail entre Burnhaupt-le-Haut et Sentheim en profitant de l'esprit de Noël. Des animations vous attendent à l'arrivée avec un bon chocolat chaud et pour les plus grand, un vin chaud. Les voyageurs de 2019 qui ont déposé des capsules temporelles pourront venir les chercher à la gare de Sentheim où ils seront accueillis par Méca. Ces dessins, voeux, travaux manuels, sont les témoignages de la vie d'avant. Cette animation sera complétée par des projections de cinéma à l'ancienne (boucles temporelles) et les merveilleuses vitrines de Noël de Cathy Biehler. La conteuse Gaby Lutz sera présente dans la voiture bar, pour faire rêver les enfants et leurs parents.

photo Atelier Vigneron d'un jour au domaine Jean Huttard

Atelier Vigneron d'un jour au domaine Jean Huttard

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Zellenberg 68340

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Immergez dans la culture vigneronne d'un vignoble historique, riche de diversité. Découvrez le métier du vigneron indépendant : des vignes à la cave, à la dégustation. Un moment privilégié de partage et de convivialité avec un vigneron passionné. Programme: Accueil et présentation du domaine Visite du vignoble et initiation au travail de la saison en cours Visite de la cave avec dégustation Découverte des fondamentaux de la dégustation avec dégustations de vins Repas accords mets et vins (si formule avec repas) Remise du diplôme du "Vigneron d'un jour"

photo Concert de Noël - chants alsaciens

Concert de Noël - chants alsaciens

Manifestation culturelle

Merxheim 68500

Le 04/12/2021

Concert de Noël sur la thématique "un Noël chez nous en Alsace" avec des chants en alsacien écrits par Denis Schneider. Concert organisé par le conseil de fabrique et destiné à financer le chauffage et l'électricité de l'église ainsi que les futurs travaux. Ouverture des portes dès 19h, vin chaud, chocolat chaud et petite restauration sur le parvis de l'église. Tarif : 15€, réservation obligatoire au 03 89 76 04 29

photo Concert de Noël - chants alsaciens

Concert de Noël - chants alsaciens

Chorale - Chant, Fête

Merxheim 68500

Le 04/12/2021

Concert de Noël sur la thématique "un Noël chez nous en Alsace" avec des chants en alsacien écrits par Denis Schneider. Concert organisé par le conseil de fabrique et destiné à financer le chauffage et l'électricité de l'église ainsi que les futurs travaux. Ouverture des portes dès 19h, vin chaud, chocolat chaud et petite restauration sur le parvis de l'église. Tarif : 15€, réservation obligatoire au 03 89 76 04 29

photo Salon des vins et de la gourmandise

Salon des vins et de la gourmandise

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Repas - Dégustation

Hartmannswiller 68500

Du 20/11/2021 au 21/11/2021

liste des exposants: Viticulteurs : ALSACE: EARL SCHNEIDER Gerard et fils 42 rue du Nord 68420 GUEBERSCHWIHR ANJOU: DOMAINE des Closserons EARL LEBLANC JC et fils 49380 FAYE-D'A NJOU BORDEAUX : CHATEAU PUISSEGUIN CURAT 33570 PUISSEGUIN BRASSERIE LES BREUVAGES DES ANGES Mr Nicolas WEIGEL 15 rue d'Ensisheim o 68190 UNGERSHEIM CHAMPAGNE: Marc HENRIET 33 Rue de Moilly 51360 VERZENAY COTES-DE-PROVENCE : DOMAINE du Bois des Demoiselles Chemin bois des demoiselles 83300 DRAGUIGNAN COTES-DU-RHONE : DOMAINE GIGONDAN 26770 SAINT-PANTALEON -LES-VIGNES Liste des exposants Metiers de la gourmandise: FROMAGES DU JURA ET SAUCISSONS SECS D'ARTISANS La maison Girard 01140 SAINT..OIDIER-SUR-CHALARONNE ESCARGOTS Les escargots du petit bois 6 Grande Rue 25340 GLAINANS FOIE GRAS La ferme du Lavoir 6 Rue Font Saint Jeon 24510 SAINTE ALVERE PARAD'ICE desserts, chocolats el pâtisseries" Mr Schirrer Nicolas 16 rue de lo Foret 68600 DESSENHEIM REPAS DES SAMEDI ET DIMANCHE TRAlTEUR SCHELLENBERGER

photo Marché de Noël à la Ferme de la Bassette

Marché de Noël à la Ferme de la Bassette

Fête, Artisanat, Marché

Labaroche 68910

Du 20/11/2021 au 21/11/2021

 Cette année encore, Une Ferme à la Bassette organise son Marché de Noël à la ferme !  Entourés des animaux, dans le cadre chaleureux de la ferme, venez vous laisser surprendre par tous les nouveaux exposants et la magie de Noël ! Bijoux, artisanat local, gourmandise et création textile ... bref ! vous aurez de quoi faire des heureux !  Mais aussi un coin buvette et régalade ! Vous pourrez déguster un bon vin chaud ou jus de pomme, ainsi que des crêpes sucrées et salées aux bons œufs de la ferme. Ce sera aussi l'occasion de venir découvrir la Ferme de la Bassette ! Le samedi et le dimanche à 14h, participez à la visite guidée pour aller à la rencontre des animaux (8€/adulte, 6€ par enfant, gratuit pour les moins de 2 ans). Réservation obligatoire au 0666900387 

photo Démonstration et initiation au hockey sur glace

Démonstration et initiation au hockey sur glace

Manifestation culturelle

Gunsbach 68140

Le 18/12/2021

Samedi 18 décembre le club de hockey sur glace Les Titans de Colmar s'installent à la patinoire de 15h à 17h pour une cession de démonstration et initiation au Hockey sur glace ! Venez découvrir ce sport sur la patinoire de l'Hiver Magique et profiter des installations pour passer un super samedi en famille ! Réchauffez-vous avec nos gourmandises et boissons chaudes (chocolat chaud, jus de pomme chaud et vin chaud) disponibles au chalet gourmand Tarif patinoire : 5€/pers Réservation restaurant au 03 89 77 45 55

photo Marché de Noël de l'artisanat et de la gourmandise

Marché de Noël de l'artisanat et de la gourmandise

Manifestation culturelle

Tagolsheim 68720

Du 11/12/2021 au 12/12/2021

Un village de la Gastronomie orchestré par l’Académie Nationale de Cuisine proposera aux Gourmands une restauration de qualité au profit de l’Association Naevus 2000. plusieurs sortes de baguettines cuites au feu de bois huitres plats chauds (sur place ou à emporter) vin chaud, chocolat chaud d’Antan, bière de Noël…Et bien d’autres surprises… La vente directe de produits artisanaux et locaux : foie gras, saumon fumé, vins, pain d’épices, pâtisseries, crêpes, gaufres, churros…  Un village des artisans et producteurs avec plus d’une vingtaine de stands (produits locaux, décoration, cadeaux…) Le Père Noël sera présent au Chalet de l’Étang le samedi et le dimanche de 14h à 19h. Les enfants pourront déposer leurs listes de Noël dans sa boîte aux lettres. Des animations musicales le samedi et dimanche avec la présence exceptionnelle de Lily Jung (Candidate de The Voice 8) pour un showcase le dimanche à 11h

photo Démonstration et initiation au hockey sur glace

Démonstration et initiation au hockey sur glace

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gunsbach 68140

Le 18/12/2021

Samedi 18 décembre le club de hockey sur glace Les Titans de Colmar s'installent à la patinoire de 15h à 17h pour une cession de démonstration et initiation au Hockey sur glace ! Venez découvrir ce sport sur la patinoire de l'Hiver Magique et profiter des installations pour passer un super samedi en famille ! Réchauffez-vous avec nos gourmandises et boissons chaudes (chocolat chaud, jus de pomme chaud et vin chaud) disponibles au chalet gourmand Tarif patinoire : 5€/pers Réservation restaurant au 03 89 77 45 55

photo Soirée du nouvel an au Restaurant de la Maison du Fromage

Soirée du nouvel an au Restaurant de la Maison du Fromage

Manifestation culturelle

Gunsbach 68140

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Venez fêter la nouvelle année au Restaurant de la Maison du Fromage ! L'équipe vous réserve une superbe soirée de réveillon, au programme : Menu de nouvel an Les Forband en concert La patinoire accessible jusqu'à 23h Et à minuit, un feu d'artifice ! Le menu de nouvel an : A votre arrivée : Une coupe de champagne Mise en bouche : Toast de foie gras maison et sa gelée au vin chaud Entrée : Assortiment de fruits de mer Plat : Magret de canard Rossini Pommes duchesse Poêlée d'haricots plats Dessert : Entremet gourmand du Chef Tarif du menu : 80€ On vous attends nombreux et nombreuses pour passer une super soirée ! Réservation au 03 89 77 45 55

photo Soirée du nouvel an au Restaurant de la Maison du Fromage

Soirée du nouvel an au Restaurant de la Maison du Fromage

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Gunsbach 68140

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Venez fêter la nouvelle année au Restaurant de la Maison du Fromage ! L'équipe vous réserve une superbe soirée de réveillon, au programme : Menu de nouvel an Les Forband en concert La patinoire accessible jusqu'à 23h Et à minuit, un feu d'artifice ! Le menu de nouvel an : A votre arrivée : Une coupe de champagne Mise en bouche : Toast de foie gras maison et sa gelée au vin chaud Entrée : Assortiment de fruits de mer Plat : Magret de canard Rossini Pommes duchesse Poêlée d'haricots plats Dessert : Entremet gourmand du Chef Tarif du menu : 80€ On vous attends nombreux et nombreuses pour passer une super soirée ! Réservation au 03 89 77 45 55

photo Atelier - Initiez-vous à la dégustation

Atelier - Initiez-vous à la dégustation

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/03/2022 au 23/03/2022

Initiez-vous à la dégustation Guidé par un conseiller de Saint-Etienne, familiarisez-vous avec l'art de déguster les vins d'Alsace dans une ambiance décontractée. En 4 séances crescendo. les mercredis 2, 9, 16 et 23 mars 2022 Séance 1: Goûts et saveurs, principes généraux de la dégustation Séance 2: Les Arômes, Séance 3: Acides, sucres, alcool et tanins, Séance 4: Comment construire un commentaire de dégustation, autoévaluation Apprenez à formuler vos impressions, à identifier et caractériser les cépages alsaciens Nombre de places limité. Sur inscription uniquement.

photo Dégustation aux chandelles - domaine Baumann-Zirgel

Dégustation aux chandelles - domaine Baumann-Zirgel

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Mittelwihr 68630

Du 11/02/2022 au 14/02/2022

Venez prendre un apéritif avec votre Valentin ou Valentine à la lueur des chandelles! A l'occasion de la Saint Valentin, le domaine Baumann-Zirgel vous invite à une visite de cave avec dégustation gourmande de 4 accords mets et vins, dans une ambiance et un décors romantique et chaleureux. A la dégustation vous seront proposés: - Mini tarte flambée et son accompagnement de Crémant Rosé - Anguille fumée accompagnée de Riesling Mandelberg - Pain d'épice fait maison avec son foie gras accompagné de Pinot gris Schwenkel - Bouchée de crumble aux pommes et son accompagnement de Gewurztraminer Vendanges Tardives Réservation obligatoire.

photo Dégustation d'attribution des Sigilles

Dégustation d'attribution des Sigilles

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 10/02/2022

Cette dégustation se déroulera sous la présidence du Chancelier-Receveur Jean-Paul Goulby. L'intérêt des maisons pour la catégorie "Terroir", laissant toujours le choix aux maisons du vignoble d'inscrire les vins en AOC Alsace revendiquant un terroir dans cette catégorie ou non, progresse encore avec près de 45% des vins candidats dans cette catégorie.  Cette catégorie permet de mettre davantage en avant l’identité des terroirs sur lesquels sont nés les vins présentés en permettant par la même occasion d’intégrer dans l’œnothèque de la Confrérie cette déclinaison grandissante de Vins d’Alsace de lieux privilégiés et de les distinguer comme tels, tout comme les grands noms de notre région. 

photo Théâtre Les 4 saisons d'Anjoutey

Théâtre Les 4 saisons d'Anjoutey

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lauw 68290

Le 26/03/2022

Théâtre "Les 4 saisons d'Anjoutey" vous propose 4 représentations : « Pas de salade pour Vertuchou » de Benoît Fouchard d’après une idée de Gérard Bellot L’histoire de Vertuchou est contée par un narrateur qui se trompe tout le temps. Interviennent alors les différents acteurs de cette histoire. « Vive les vacances » de Jacqueline GREBAUT Ce sont les vacances, Cédric, Elodie et leurs 3 enfants, s’apprêtent à partir une semaine au bord de la mer. Il faut faire les valises, préparer les sandwichs pour la pause déjeuner, gérer les enfants et ce n’est pas peu dire. Sans oublier la mamie qui n’était pas prévue, mais qu’il faut désormais prendre en compte. « Bon réveillon Mademoiselle » adaptation de Lauri Willy Une aristocrate, fête, comme chaque année, la St Sylvestre. A sa table, il y a 4 chaises vides : celles de ces anciens amants hélas disparus. Le majordome assure le service du repas et doit, à chaque plat, servir des vins demandés par la demoiselle et trinquer avec elle en lieu et place des 4 convives absents. Bien qu'il sache où cela va le mener, il doit assurer la même procédure que l'an passé... Plus le repas avance et plus le majordome a des difficultés[...]

photo Le Mandelberg et ses amandiers en fleurs

Le Mandelberg et ses amandiers en fleurs

Manifestation culturelle

Mittelwihr 68630

Du 12/03/2022 au 13/03/2022

Le printemps arrive...et comme chaque année, les amandiers fleurissent à Mittelwihr ! Une période chargée pour nos vignerons qui prennent tout de même le temps de vous accueillir le temps d'un week-end pour vous faire découvrir leur métier en symbiose avec la nature et bien sûr leurs magnifiques vins le long d'un parcours balisé avec arrêts pédagogiques ! Terminez la visite au bar à vin où vous aurez la possibilité, avec une contribution de 5€ pour un verre souvenir, de découvrir et déguster la diversité des vins de Mittelwihr. Achat possible sur place Profitez-en ! Les amandiers ne sont en fleurs que pendant 2 semaines selon la météo !

photo Salon des caves coopératives

Salon des caves coopératives

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Repas - Dégustation

Hunawihr 68150

Du 19/03/2022 au 20/03/2022

La Cave coopérative de Hunawihr accueille d'autres caves coopératives de la France entière à l'occasion de ce salon. L'occasion pour vous de découvrir d'autres vins et appellations grâce aux dégustations gratuites sur place. Les Caves présentes sur place : -Cave La Vinsobraise (26) -Cave Les Vignerons de Tutiac (33) -Cave Les Marmandais (47) -Cave La Vigne Blanche (71) -Cave Le Cellier Tremoine (66) -Diois Salaisons (26) -Coopérative laitière de l'Ain (Comté et Morbier) (01)